Kwas mrówkowy jest jednym z najbardziej kontrowersyjnych związków organicznych na maturze. Dlaczego? Ponieważ z jednej strony ma właściwości redukujące, a z drugiej – nie ulega próbie Trommera! Tak, tak, w wielu podręcznikach jest podana na ten temat nieprawdziwa informacja. Ale od brzegu.
Kwas mrówkowy ma wzór HCOOH, a więc znajdziemy w nim połączenie atomów dające grupę aldehydową. Jednak mimo jej obecności, w laboratorium nie obserwujemy pozytywnego wyniku próby Trommera. W wyniku reakcji kwasu mrówkowego z alkaliczną zawiesiną świeżo strąconego wodorotlenku miedzi(II), czyli odczynnikiem Trommera, w podwyższonej temperaturze nie powstaje ceglastopomarańczowy osad. Zatem kwas mrówkowy nie ulega próbie Trommera. Ale czy to oznacza, że nie posiada właściwości redukujących? Nie.
Kwas mrówkowy daje się utlenić do CO2 w reakcji z silnymi utleniaczami tj. K2Cr2O7 czy KMnO4 a więc posiada właściwości redukujące, z tym, że nie ujawniają się one w towarzystwie słabszych utleniaczy tj. CuO czy Cu(OH)2
Ok, a czy kwas mrówkowy ulega próbie Tollensa? Ulega. Jednak w jej wyniku nie otrzymamy lustra srebrowego, tylko osad metalicznego srebra na dnie probówki. To również świadczy o redukujących właściwościach kwasu mrówkowego.
Subskrybuj nasz kurs online, aby uzyskać dostęp do pełnej treści lekcji.
Jeśli jeszcze nie potrzebujesz subskrypcji, sprawdź koniecznie nasze przykładowe lekcje dostępne zupełnie za darmo!

