Otrzymywanie wodorosoli – metoda 1
Agnieszka 21 listopada 2024
<
Metoda 1 opisana w poniższej probówce polega na otrzymywaniu wodorosoli poprzez reakcję zobojętniania niecałkowitego.
Zobojętnianie całkowite (inaczej reakcja neutralizacji) to reakcja, która przebiega w sposób stechiometryczny.
Zobojętnianie całkowite pozwala na otrzymywanie soli zwykłych, ale wyróżniamy również zobojętnianie niecałkowite, które pozwala nam na otrzymywanie wodorosoli.
W tej probówce dowiecie się między innymi jak zgodnie z reakcją zobojętniania niecałkowitego otrzymać wodorosiarczan(VI) sodu. Jest to wodorosól, która ma swoje zastosowanie jako środek obniżający pH w basenach lub jako dodatek do żywności E514, obniżający pH wyrobu. Nie zostawia on jednak kwaśnego posmaku, tak jak np. kwasek cytrynowy. Ze względu na swoje zastosowanie, dodatek E514 należy do grupy regulatorów kwasowości.
Subskrybuj nasz kurs online, aby uzyskać dostęp do pełnej treści lekcji.
Jeśli jeszcze nie potrzebujesz subskrypcji, sprawdź koniecznie nasze przykładowe lekcje dostępne zupełnie za darmo!
Zadania
Według badań przećwiczenie materiału od razu w praktyce poprawia zapamiętywanie o 30%!
Poziom trudności tego zadania to 4/6
Poziom trudności określa, jak trudne jest zadanie:
0-2: Zadania bardzo łatwe, mają za zadanie wprowadzić Cię w temat.
3-4: Jest to poziom odpowiadający łatwiejszym zadaniom na maturze.
5-6: Jest to poziom odpowiadający trudniejszym zadaniom na maturze.
Poziom trudności tego zadania to 1/6
Poziom trudności określa, jak trudne jest zadanie:
0-2: Zadania bardzo łatwe, mają za zadanie wprowadzić Cię w temat.
3-4: Jest to poziom odpowiadający łatwiejszym zadaniom na maturze.
5-6: Jest to poziom odpowiadający trudniejszym zadaniom na maturze.