W temperaturze T do probówki z wodą i probówki z roztworem kwasu octowego (etanowego) dodano próbki stałego octanu sodu (etanianu sodu) o jednakowej masie. Zawartość probówek mieszano aż do rozpuszczenia soli.
Oceń, jak zmieni się (wzrośnie czy zmaleje) pH roztworu w każdej z probówek po dodaniu octanu sodu (etanianu sodu). Odpowiedź uzasadnij, pisząc słowne wyjaśnienie lub zapisując w formie jonowej skróconej odpowiednie równania reakcji.
Ocena i wyjaśnienie słowne lub zapis równania reakcji
Probówka z wodą:
……………………………………………………….…………………………………………………………………………………………………..………………………………………….………………………………………………………..………………………………………….................................................................................................................
Probówka z roztworem kwasu octowego (etanowego):
……………………………………………………….……………………………………………………………………………………………………………………………………………

Pokaż rozwiązanie

Probówka z wodą:
pH wzrośnie.
Wyjaśnienie:
Sól (octan sodu) w wodzie będzie ulegała hydrolizie anionowej (zasadowej).
lub
CH₃COO⁻ + H₂O ⇄ CH₃COOH + OH⁻
Probówka z roztworem kwasu octowego (etanowego):
pH wzrośnie.
Wyjaśnienie:
(Zgodnie z regułą przekory) dodanie soli spowoduje cofnięcie dysocjacji kwasu.
lub
H⁺ + CH₃COO⁻ ⇄ CH₃COOH lub CH₃COO⁻ + H₃O⁺ ⇄ CH₃COOH + H₂O