Zadanie 31, arkusz lipiec 2020
W tabeli podano temperatury wrzenia (pod ciśnieniem 1013 hPa) wybranych alkoholi i aldehydów.
Na podstawie: W. Mizerski, Tablice chemiczne, Warszawa 2013 oraz www.sigmaaldrich.com
Zadanie 31.1.
Wyjaśnij, dlaczego alkohole mają wyższe temperatury wrzenia niż aldehydy o takim samym szkielecie węglowym.
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
Zadanie 31.2.
Spośród związków wymienionych w tabeli wybierz te, których cząsteczki są chiralne. Napisz numery, którymi je oznaczono.
......................................................................................................................................................
Zadanie 31.1.
(Alkohole mają wyższe temperatury wrzenia niż aldehydy o tej samej długości łańcucha, gdyż) między cząsteczkami alkoholi tworzą się stosunkowo silne wiązania wodorowe.
Zadanie 31.2.
V i X
Załóż bezpłatne konto, aby uzyskać dostęp do rozwiązania tego zadania.