Zadanie 5, arkusz maj 2012 (formuła 2007)
Skóra zabezpiecza organizm człowieka przed wnikaniem do jego wnętrza różnych czynników szkodliwych, np. drobnoustrojów, substancji chemicznych i innych ciał obcych.
Podaj cechę skóry, na przykładzie której uzasadnisz, że skóra może pełnić funkcję skutecznej bariery dla drobnoustrojów.
…………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………….
Przykłady poprawnych odpowiedzi (jedna spośród): Skóra jest skuteczną barierą dla drobnoustrojów, ponieważ:
- wydziela pot zawierający lizozym, który niszczy bakterie
 - posiada gruczoły łojowe wydzielające nienasycone kwasy tłuszczowe, które unieszkodliwiają bakterie
 - jej powierzchnia ma kwasowy odczyn
 - złuszczający się naskórek hamujący rozmnażanie się bakterii w sposób mechaniczny usuwa patogeny
 - zrogowaciała warstwa martwych komórek naskórka stanowi barierę mechaniczną dla bakterii.
 
Załóż bezpłatne konto, aby uzyskać dostęp do rozwiązania tego zadania.
        
