Zadanie 21.2, arkusz czerwiec 2025
Zastąpienie w cząsteczkach związków organicznych atomu tlenu atomem siarki powoduje znaczące zmiany we właściwościach fizycznych i chemicznych tych substancji. Poniżej przedstawiono wzory dwóch takich związków:
- CH3CH2OH
- CH3CH2SH
Związki 1. i 2. — mimo podobnej budowy ich cząsteczek — znacznie różnią się wartościami temperatury wrzenia.
Wyjaśnij, dlaczego te związki (etanol i etanotiol) znacznie różnią się wartościami temperatury wrzenia. Odnieś się do konsekwencji różnicy w budowie cząsteczek obu związków.
Wyjaśnienie: Cząsteczki etanolu mają zdolność do tworzenia między sobą wiązań wodorowych, co wpływa na wysoką temperaturę wrzenia. Cząsteczki etanotiolu nie mogą tworzyć wiązań wodorowych miedzy sobą, z uwagi na niską elektroujemność siarki, co wpływa na jego niższą temperaturę wrzenia od temperatury wrzenia etanolu.
Załóż bezpłatne konto, aby uzyskać dostęp do rozwiązania tego zadania.

