Stearyna, parafina, substancja tłusta, tłuszcze – odróżnianie
Oceń prawdziwość poniższych zdań i popraw fałszywe:
- Stearyna to mieszanina ciekłych węglowodorów nasyconych posiadających od 17 do 49 atomów węgla
- Parafina jest mieszaniną nasyconych wyższych kwasów karboksylowych
- Parafinę od stearyny można odróżnić wykonując próbę akroleinową lub przeprowadzając reakcję z wodorotlenkiem sodu
- Tłuszcz od substancji tłustej można odróżnić wykonując próbę akroleinową
- Tłuszcze pod wpływem temperatury rozpadają się na glicerynę i wolne kwasy tłuszczowe.
- Propano-1,2,3-triol w wyniku reakcji dehydratacji przechodzi w akroleinę, która ma właściwości redukujące.
G
Subskrybuj nasz kurs chemii online, aby uzyskać dostęp do tego i wielu innych zadań z rozwiązaniami!
- F – poprawne zdanie: Stearyna to mieszanina nasyconych kwasów tłuszczowych
- F – poprawne zdanie: Parafina to mieszanina stałych alkanów zawierających od 16 do 48 at. węgla
- F – poprawne zdanie: Parafinę od stearyny można odróżnić przeprowadzając reakcję z wodorotlenkiem sodu
- P
- P
- P
G
Subskrybuj nasz kurs chemii online, aby uzyskać dostęp do tego i wielu innych zadań z rozwiązaniami!