Przygotowano zalkalizowaną zawiesinę wodorotlenku miedzi(II). Wygląd zawartości probówki przedstawiono na zdjęciu obok.
Wykonano doświadczenie: do probówki zawierającej otrzymany odczynnik wprowadzono wodny roztwór glukozy i wymieszano zawartość naczynia (I etap). Następnie probówkę ogrzano (II etap).

Na poniższych zdjęciach przedstawiono wygląd zawartości probówki po każdym z dwóch etapów doświadczenia.

Na podstawie wyniku I etapu doświadczenia sformułuj i napisz wniosek dotyczący budowy cząsteczki glukozy, a na podstawie wyniku II etapu doświadczenia – wniosek dotyczący właściwości tego monosacharydu.

Wniosek dotyczący budowy cząsteczki glukozy:
.................................................................................................................................................
Wniosek dotyczący właściwości glukozy:
.................................................................................................................................................

Pokaż rozwiązanie

Wniosek dotyczący budowy cząsteczki glukozy:
• Jest alkoholem polihydroksylowym (wielowodorotlenowym).
• Ma grupy hydroksylowe przy sąsiednich atomach węgla.
• W cząsteczce tego związku są obecne (co najmniej) dwie grupy hydroksylowe.

Wniosek dotyczący właściwości glukozy:
• Ma właściwości redukujące.
• Ulega utlenieniu.

Załóż bezpłatne konto, aby uzyskać dostęp do rozwiązania tego zadania.

Bezpłatna rejestracja

Zobacz zadania przykładowe w naszej bazie zadań